【創業開店、投資賺錢】

很多人是第一次投資開設加盟店，也就是人們常說的“小白”。雖然說我們平時都作為顧客去過各種各樣的門店，不過，從顧客視角看一間門店和從老板視角看，還是很不一樣的。

這個事兒需要分幾個方面來說，今天先說說如何對待員工。

首先是要把員工維護好、安排好。所謂“維護好”，就是要平等對待每個員工，平等才能讓Ta們覺得受到尊重。有些人時時刻刻用各種辦法，在員工面前擺個老板的架子，其實這沒啥用。你不說，Ta們也知道你是老板，每個月要從你這里領工資嘛！如果老是讓員工心里不爽，哪天給你使個壞，損失就大了。

所謂“安排好”，就是根據成本效益安排用工人數和分工。比方說餐飲店，如果按照高峰時間安排人手，那么低谷時間就有很大浪費。如果按照低谷時間安排人手，高峰時間可能就會損失很多生意。用多少人手才是成本收益最好的，需要算賬，需要平衡。

這在服務營銷領域，就是所謂的“排隊效應”，服務的供應能力和需求之間找到最佳配比，要算得準得用計算機根據模型做計算。不過，對于一間門店來說，不需要那么復雜，老板注意一下就懵做到基本合理。

【齊大連鎖：分享經驗、避坑指南】